Coriandru

Numele de coriandru se pare ca isi are originea din Grecia Antica de la fica regelui Minos pe care o chema Ariadne. De-a lungul timpului numele s-a schimbat din greaca, latina, franceza, iar ultimul fiind coriandru din engleza. Versiunea spaniola a numelui „cilandro”a devenit un termen comun in America de Nord ca si „coriandru”.

Frunzele proaspete de coriandru sunt folosite in bucataria  indiana, thailandeza, chinezeasca, mexicana si mediteraneana pentru a asezona salsa, legumele, gratarul, puiul si pestele gatit.